かまどの火は千葉県鴨川市の山の中にあるちいさなパン屋です。
原材料は国産小麦、オーガニックドライフルーツ＆ナッツ、海塩。天然酵母は、ホシノ酵母と自家培養の酵母を使用しています。クロワッサンはバターを使用しますが、他のパンは油脂、砂糖、卵は使用していません。
手ごねで作っていますので、数に限りがあります。ご来店の際は、お電話いただければ安心です。